El próximo 28 de noviembre de 2026, el Tecnológico Nacional de México (TecNM) campus Tepeaca se convertirá en el epicentro culinario de la región. Los alumnos de 5to semestre, grupo A, de la carrera de Gastronomía presentarán su proyecto de fin de año: una impactante Exposición y Subasta de Arte Mukimono que se desdobla en 8 eventos temáticos simultáneos.Si estás buscando qué hacer en Puebla, esta es tu oportunidad para disfrutar de eventos gastronómicos en Tepeaca que combinan técnica, creatividad y cultura. No se trata de una feria cualquiera; es la muestra del talento y la innovación de los futuros chefs, quienes han preparado una experiencia completa que va desde la admiración de piezas de arte comestible hasta la degustación de una propuesta culinaria de primer nivel.
No todo será admirar las esculturas. Como parte de esta gran Exposición y Subasta de Arte Mukimono en Tepeaca, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia sensorial completa. Los estudiantes han diseñado un menú exclusivo que consta de 8 cócteles de autor y 8 tipos de bocadillos diferentes, los cuales estarán perfectamente maridados para resaltar los sabores de cada uno de los 8 eventos temáticos.
Cada cóctel y bocadillo ha sido creado para complementar la atmósfera y la temática de su respectiva sala, demostrando la destreza de los alumnos no solo en el tallado, sino también en la mixología y la cocina de autor. Este es, sin duda, un fuerte argumento para considerar este como el mejor evento de gastronomía del Tec de Tepeaca en el 2026.
Cada espacio del TecNM se transformará para ofrecer una atmósfera distinta. La subasta de arte mukimono en Tepeaca será el hilo conductor, pero cada evento tiene su propia personalidad y su propio maridaje. A continuación, te presentamos las "ventanas" a cada experiencia, con su descripción y el enlace directo para más información.
Este 28 de noviembre de 2026 no es solo una fecha en el calendario. Es la culminación de meses de esfuerzo, práctica y dedicación de los alumnos de 5to semestre del TecNM Tepeaca. Al asistir, estarás:Apoyando el talento local: Reconociendo el trabajo de los futuros profesionales de la gastronomía.
Descubriendo el arte mukimono en Tepeaca: Una técnica milenaria que cobra vida con ingredientes locales.
Disfrutando de una experiencia completa: 8 temáticas, 8 cócteles y 8 bocadillos maridados. ¡Una experiencia integral!
Participando en una subasta exclusiva: Podrás adquirir piezas de arte culinario irrepetibles.¡
No te quedes fuera! El mejor evento de gastronomía del Tec de Tepeaca en el 2026 está por comenzar. Mantente atento a nuestras redes sociales y a los enlaces de cada evento para conocer horarios, costos y detalles de acceso.
Ubicación: Tecnológico Nacional de México, Campus Tepeaca. Av. Tecnológico S/N, San Pablo Actipan, 75219 Tepeaca, Pue.¡Te esperamos para celebrar el arte, el sabor y la creatividad!
¿Qué incluye el evento? Una exposición y subasta de arte mukimono, además de la degustación de 8 cócteles y 8 bocadillos maridados.
¿Cuándo y dónde se realizará el evento? El 28 de noviembre de 2026 en el TecNM campus Tepeaca.
¿Qué es el arte mukimono? Es la técnica japonesa de tallado artístico de frutas y verduras.